| (10:00-17:00 uur) | |||
| Stempelsbrood of oerbrood: | |||
* Bresaola | € 8,- | ||
* Kalfsfricandeau | € 7,50 | ||
| Brie de Meaux (vegetarisch) Mueslibol, belegd met brie de Meaux en een tapenade van amandel en gezoete sjalotten | € 8,50 | ||
| Croque-madame Tosti ham/kaas met een gebakken henne-eitje | € 4,50 | ||
| Sandwich 'Stempels' Geroosterd briochebrood belegd met gerookte zalm en een zalmmayonaise | € 8,25 | ||
| Hamburger Ierse hamburger, belegd met komkommer, krokante uitjes en een barbecuesaus | € 7,50 | ||
| Mandje brood p.p. - met tapenade p.p. | € 1,50 | ||
| Salade "Stempels" (vegetarisch) Maaltijdsalade van mesclunsla met paddenstoelen, wakamé, parmezaanse kaas, komkommer, radijs en een dressing van zwarte sesam | € 9,75 | ||
Oesters p/st. | € 2,10 | ||
Plateau "Stempels" (vanaf twee personen) p.p. | € 7,50 | ||
| Kaasrolletjes (8 stuks) Portie gefrituurde kaasrolletjes met zoete chilisaus | € 6,50 | ||
| Crème van witte uien Romige soep van witte uien met Zeeuws buikspek en croutons | € 8,- | ||
| Skrei (Noorse kabeljauw) Op de huid gebakken skreifilet met ansjovis, aardappelpoffertjes en crème van gepofte knoflook | €18,- | ||
| Maiskip In gember en Marokkaanse harissakruiden gepekelde maiskipfilet, gestoofde linzen en bleekselderie met een romige gevogeltesaus | €17,50 | ||
| Kalfsoester Kalfsoester met een lange parmezaansoes, geroosterde rode foronabiet en een us van salie | € 19,- | ||
| Taart Keuze uit speculaas-perentaart of notentaart | € 4,70 | ||
| Appelcarré Met slagroom, vanillesaus of vanille-ijs | € 4,- | ||
| Brownie | € 2,20 | ||
