Gezelschappen

Möchten Sie sich gerne überraschen lassen

Probieren Sie unsere sorgfältig zusammengestellten mehrgängigen Menüs ab €37.50
3-Gänge Menu à € 37.50 & Weinarr. à € 19.50  p.P.
4-Gänge Menu à € 45.00 & Weinarr. à € 27.50  p.P.
5-Gänge Menu à € 51.50 & Weinarr. à € 34.50  p.P.
6-Gänge Menu à € 60.00 & Weinarr. à € 39.00  p.P.
 

Menüs fur gruppe

Menu 1 €40.00

 Wrap mit mariniertem Lachs, Avocado, Eisbergsalat und Vadouvan-Mayonnaise
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Holländische Spargelsuppe mit Freilandei und Gartenkresse
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Gebratenes Kalbsmedaillon mit Gnocchi, Frühlingszwiebel, Parmesan-Käse und Pilz-Jus
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Rote Früchte mit Zitronencreme und Joghurteis

 
Menu 2 €45.00

 Salat mit mariniertem Thunfisch, Tomaten, Sardellen, Wasabi Krupuk und japanischer Mayonnaise
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Gegrilltes Seebarschfilet mit holländischen Garnelen, Perl-Couscous und einer Sauce von Yuzu
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Gebratenes Lammsteak mit Quinoa, gerüstetem Gemüse und Jus aus leicht geräuchertem Knoblauch
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Törtchen aus Champagner-Mousse mit holländischen Erdbeeren und einem Heidelbeer-Sorbet

 
Menu 3 €52.50

Königskrabben-Cocktail, Kartoffel, Zucchini, Apfel und Safran-Mayonnaise
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Gebratenes Rotbarbenfilet mit Pfeilkalmar, Risotto, Kräutersalat und Sauce aus Schalentieren
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Gebratene Rinderlende mit Spargel, Trüffel und Schmorfleisch-Jus
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Verschiedene Himbeer-Variationen mit Zitronenverbene und Joghurteis

 

Zu allen Menüs ist als zusätzlicher Gang eine Käseplatte für € 11.00 pro Person erhältlich

Diese Menüs sind vom 16 April bis 15 Juli 2017 erhältlich