Gezelschappen

Möchten Sie sich gerne überraschen lassen

Probieren Sie unsere sorgfältig zusammengestellten mehrgängigen Menüs ab €37.50
3-Gänge Menu à € 37.50 & Weinarr. à € 19.50  p.P.
4-Gänge Menu à € 45.00 & Weinarr. à € 27.50  p.P.
5-Gänge Menu à € 51.50 & Weinarr. à € 34.50  p.P.
6-Gänge Menu à € 60.00 & Weinarr. à € 39.00 p.P.
 
   
   
   

Menüs fur gruppe

Menu 1 €40.00

Salat mit Serrano-Schinken, Mozzarella, Avocado und Curry-Mousse
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Sahnige Kokossuppe mit zartem Hähnchenfleisch und Zitronengras
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Gebratenes Kalbsmedaillon mit Röstspätzle, gefüllte Mergelchampignons und Lorbeer-Jus
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Pavlova mit Kaffee Sirup, Mascarpone und Banane Sahneeis 

 
Menu 2 €45.00

Irischer Räucherlachs mit Salat aus roter Bete, Meerrettichcreme und Zitronen-Kroepuk
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Seebarschfilet vom Grill mit Tintenfisch-Risotto, Kräutersalat und Sauce aus Zitrusfrüchten
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Gebratenes Rinderentrecôte mit Kartoffelgnocchi, chinesischem Brokkoli, Kürbiscreme und Jus aus Rotwein und Schalotten
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Fudge Gianduja mit weißem Schokoladenmousse, Haselnuss-Biskuit und Schokolade Sahneeis

 
Menu 3 €52.50

Thunfisch-Tartar mit krokantem Reis, eingelegtem Ingwer, süß-saurer Gurke und Soja-Sesam-Gelee
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Lachsforelle vom Grill mit holländischen Krabben, Pastinak-Crème, gerösteten Mandeln und gebräunter Butter
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Gebratenes Perlhuhnfilet mit warmer Entenleber, Trüffel-Mousseline, sanft gegartem Lauch und Geflügel-Sahnesauce
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Carrot Cake mit gezuckerten Pekannüsse und multivitamin-Sorbet 

 

Zu allen Menüs ist als zusätzlicher Gang eine Käseplatte für € 11.00 pro Person erhältlich

Diese Menüs sind vom 16 Januar bis 15 April 2017 erhältlich