Groupes

Seriez-vous surpris?

Choisissez un de nos menus à plusieurs plats composés avec soin? à partir de€37.50
3 Plats à € 37.50 p.p. & notre sélection de vins à € 19.50 p.p.
4 Plats à € 45.00 p.p. & notre sélection de vins à € 27.50 p.p.
5 Plats à € 51.50 p.p. & notre sélection de vins à € 34.50 p.p.
6 Plats à € 60.00 p.p. & notre sélection de vins à € 39.00 p.p.
 
   
   
   
Menu de Groupes  
Menu 1 €40.00

Salade au jambon serrano, mozzarella, avocat et mousse au curry
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Crème de coco, cuisse de poulet et citronnelle
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Escalope de veau rôtie, spätzle frits, champignons bruns farcis et sauce au laurier
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Pavlova avec sirop de café, mascarpone et banane crème glacée

 
Menu 2 €45.00

Saumon irlandais fumé, salade de betterave, crème au raifort et krupuk au citron
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Filet de loup de mer grillé, risotto au calmar, salade d'herbes et sauce aux agrumes
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Entrecôte grillée, gnocchi de pommes de terre, brocoli chinois, crème de citrouille et vinaigrette de vin rouge et échalotes
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Fudge de Gianduja avec mousse au chocolat blanc, biscuit aux noisettes et chocolat crème glacée

 
Menu 3 €52.50

Tartare au thon, riz croustillant, gingembre mariné, aigre-doux de concombre et gelée de soja et sésame
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Truite arc-en-ciel grillée aux crevettes grises, crème de panais, amandes grillées et beurre noir
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Filet de pintade rôti, foie de canard poêlé, mousseline de truffe, poireaux à l'étouffée et crème de volaille
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Gâteau aux carottes, noix de pecan confites et sorbet multivitamine 

 

En accompagnement des menus nous proposons un plateau de fromage pour un supplément de € 11.00 par personne

Les menus sont servis du 16 janvier au 16 avril 2017